Receita de Pão de Queijo da Ana Maria Braga

No programa da Ana Maria Braga de Sexta feira dia 17 de Setembro /2010 a apresentadora ensinou fazer um pão de queijo rápido que leva cream chese na massa.

A receita é leva ingredientes bem diferentes do que já estamos acostumado a usar na maioria das receitas clássicas de pão de queijo, mas o resultado realmente é supreendente.  No site da Ana Maria Braga a receita esta com nome de pão de queijo de Singapura. Anote os ingredientes da receita abaixo e mão na massa pois vale a pena  .

Receita de pão de queijo da Ana Maria Braga – Receita de pão de queijo da Singapura :

Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de polvilho doce (125 g)
- 200 g de cream cheese
- 1 gema
- 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- sal a gosto

Modo de Preparo:

1 - Numa tigela coloque 1 xícara (chá) de polvilho doce (125 g), 200 g de cream cheese, 1 gema, 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e sal a gosto e misture com as mãos até ficar uma massa homogênea.

Obs: a massa no começo parece dura, mas depois com o calor das mãos vai amolecendo e dando ponto.

2 - Com as mãos faça pequenas bolinhas, coloque numa assadeira untada com manteiga ou margarina e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por +/- 20 minutos.

Retire do forno e sirva em seguida.

RENDIMENTO: 20 bolinhas de 15 g