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quinta-feira, 19 de janeiro de 2012

Receita de Torta Gelada de Chocolate

Receita de Torta Gelada de Chocolate



Que tal adoçar a vida preparando uma deliciosa torta gelada de chocolate que promete arrancar muitos elogios de seus familiares e  amigos?  Veja como é fácil preparar esta deliciosa sobremesa .
Receita de Torta Gelada de Chocolate
Ingredientes:
- 360g de biscoito Negresco
- 3 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- 400g de ricota esfarelada
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 150 ml de creme de leite fresco
- 200g de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo:
No liquidificador triture 240g de biscoito. Reserve o restante. Coloque o biscoito triturado em um recipiente e misture bem a margarina até forma ruma farofa bem úmida. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro. Reserve.
No liquidificador, bata a ricota, os ovos, o açúcar e o creme de leite. Misture o chocolate derretido em banho maria e os biscoitos reservados picados. Coloque sobre a massa, leve ao forno preaquecido a 180º e asse durante 1 hora. Desligue e deixe esfriar dentro do forno. Decore com chantilly e raspas de chocolate.
Dica: Sirva acompanhado de calda de chocolate ou morango.

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